Cara Membuat Tahu Goreng Isi Sayur - Kuliner Indonesia

Bahan :

• 1 batang wortel, iris

• 2 buah tahu

• 50 gram taoge

• 1 lembar kol, buang tulang daunnya, iris halus

• 2 sdt garam

Haluskan

• 3 butir bawang merah

• 1 butir kemiri

• 1 siung bawang putih

• ½ sdt merica butir

• 1 cm kunyit

• 150 gram tepung terigu

• 25 gram tepung beras

• ½ sdt kaldu ayam bubuk

• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Potong tahu masing-masing menjadi 4 bagian. Gurat tengahnya, sisihkan. Remas-remas sayuran dengan garam sampai layu. Bagi sayuran menjadi 8 bagian. Isi setiap tahu dengan satu bagian sayuran. Sisihkan.

2. Campur tepung terigu dan tepung beras dengan air dan bumbu halus sampai menjadi adonan licin. Celupkan tahu satu per satu ke dalamnya, goreng dalam minyak panas sampai matang, kuning dan kecokelatan. Angkat.

Selamat mencoba dan menikmati

Semoga enak ya masakannya hehe