Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Pedas - Kuliner Indonesia

Bahan :

• 4 butir telur

• Minyak untuk menggoreng

• Garam secukupnya (untuk taburan telur)

Haluskan

• 2 siung bawang putih

• 4 butir bawang merah

• 6 buah cabai merah keriting

• 2 butir kemiri

• ½ tomat

• 3 lembar daun jeruk purut

• 100 ml air

• 1 sdt bubuk kaldu ayam

• 1 sdm kecap manis

• 1 batang daun bawang, potong-potong

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, buat telur ceplok dengan ditaburi sedikit garam. Angkat. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Tuang air, beri kaldu bubuk, kecap manis, dan daun bawang. Biarkan mendidih.

2. Masukkan telur ceplok, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air berkurang. Angkat.

Selamat mencoba dan menikmati

Semoga enak ya masakannya hehe